Domaća pita sa mesom je uvek dobar izbor kada želite da napravite nešto ukusno za večeru.
Nekada su naše bake mesile testo i pravile domaće kore, ali danas se pite prave mnogo jednostavnije.
Kupite gotove kore i napravite savšrenu pitu sa mesom koja je odličan predlog za jednostavnu božićnu večeru.
Postoji mnogo recepata za pitu sa mesom, a mi za vas izdvajamo ovaj koji je najuskuniji.
Sastojci:
500 gotovih kora
1 praziluk
300 g svinjskog mlevenog mesa
1 jaje
150 ml kisele vode
1 kasika ulja
Još:
1 jaje
malo ulja
Recept za pitu sa mesom:
Korak 1
Napravite nadev
Na malo ulja propržite sitno seckani praziluk, pa dodajte mleveno meso.
Začinite po želji i pržite dok ne bude gotovo.
U drugoj posudi pomešajte kiselu vodu i ulje. Ostavite da se ohladi, pa dodajte jaje i sve dobro promešajte.
Korak 2
Spremite pitu
Tepsiju nauljite, pa stavite koru. Popraskajte kiselom vodom koju ste pomešali sa uljem, pa sipajte malo nadeva preko.
Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke, a poslenji red treba da budu dve kore. Premažite pitu jajetom koje ste umutili sa uljem.
Korak 3
Pecite pitu
Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Prohladite i secite.
Izvor: StvarUkusa