Palenta originalno potiče iz Italije, a oni je spremaju na veoma jedinstven način zbog čega je preukusna….
Palenta na italijanski način pravi se lako i veoma jednostavno. Sve što treba da uradite je da nađete savršeno meso ili povrće koje se slaže uz nju i dobićete kompletan doručak ili ručak:
SASTOJCI:
250 g palente
1 l vode
1/2 kašičice soli
PRIPREMA:
Sipajte vodu u šerpu i posolite.
Kada se dobro zagreje (ali ne sme da ključa), dodajte palentu.
Mešajte sve vreme dok dodajete i nakon toga kako bi lepo sjedinili sastojke.
Kada smesa postane gusta i voda ispari, spremna je.
Sipajte smesu u nauljeni kalup za hleb, pa pokrijte providnom folijom i sačekajte da se ohladi na sobnoj temepraturi.
Zatim je prebacite u frižider i ostavite da se dobro stegne.
Isecite po želji, pa pržite u dobro zagrejanom ulju.
Ovako spremljenu palentu možete da koristite za doručak, a uz nju možete poslužiti ili kefir i sir ili grilovano povrće.
Na taj način ćete dobiti niskokalorični obrok koji će vas brzo zasititi.
Izvor: Stil