Ovaj kaloričan ručak zasitiće vas brzo, a dobro bi bilo kada biste uz pitu poslužili i jogurt ili kiselo mleko…
Sastojci za testo:
400g. brašna
1 kašičica soli
220 ml. vode
150g. masti ili putera za premazivanje
Fil:
600 do 700g. spanaća,
divlje zelje,
blitva ili kopriva
5 do 6 jaja
100ml. ulja
Čaša od 200ml. jogurta
čaša od 150ml. kukuruznog brašna
400g. beli tvrđi sir
1 jaje za premazivanje
PRIPREMA:
Umesite elastično testo koje ćete ostaviti u frižider da se “odmori”.
Zatim, napravite fil do spanaća, blitve ili koprive, jaja, sira, jogurta, malo kukuruznog brašna.
Kada dobijete kompaktan fil, punite njime kore, ali po principu objašnjenom u video.
Pecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata, pa smanjite temperaturu i pecite još 15ak minuta.
Izvor: Stil