SLANA JELA

METOHIJSKA PITA NAD PITAMA

Podijelite sa prijateljima

Ovaj kaloričan ručak zasitiće vas brzo, a dobro bi bilo kada biste uz pitu poslužili i jogurt ili kiselo mleko

Sastojci za testo:

400g. brašna

1 kašičica soli

220 ml. vode

150g. masti ili putera za premazivanje

Fil:

600 do 700g. spanaća,

divlje zelje,

blitva ili kopriva

5 do 6 jaja

100ml. ulja

Čaša od 200ml. jogurta

čaša od 150ml. kukuruznog brašna

400g. beli tvrđi sir

1 jaje za premazivanje

PRIPREMA:

Umesite elastično testo koje ćete ostaviti u frižider da se “odmori”.

Zatim, napravite fil do spanaća, blitve ili koprive, jaja, sira, jogurta, malo kukuruznog brašna.

Kada dobijete kompaktan fil, punite njime kore, ali po principu objašnjenom u video.

Pecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata, pa smanjite temperaturu i pecite još 15ak minuta.

POPULARNO:  3 OMILJENA SIROTINJSKA JELA STARE JUGOSLAVIJE BILA SU OBAVEZNA NA TRPEZI

Izvor: Stil