Za doručak ili večeru napravite punjeni žu-žu koji se peče samo 15 minuta.
Žu-žu je pecivo koje svi kupuju ili prave smrznuto, ali ako želite da isprobate nešto malo drugačije, predlažemo vam da isprobate ovaj recept.
Potrebno je svega par sastojaka, a ukus je fantastičan.
Da biste napravili ovako ukusan žu-žu potrebano je da lisnato testo napunite smesom od spanaća i sira.
Sastojci:
2 lisnata testa
1/2 šolje rikota sira
1/4 šolje iseckanog mocarela sira
1 šaka spanaća
2 čena belog luka
1 jaje
Za premazivanje:
1 jaje
Recept za žu-žu sa spanaćem:
Korak 1
Napravite nadev
Spanać operite i procedite. U tiganju na malo ulja propržite mleveni beli luk, pa posle minut dodajte spanać. Pržite par minuta, a onda sklonite sa šporeta. Stavite u posudu, pa dodajte rikta sir, jaje, mocarelu i začine po želji. Sve dobro sjedinite.
Korak 2
Pripremite lisnato testo
Lisnato testo odmrznite, pa oklagijom razvucite. Isecite na pola, da dobijete 4 pravougaonika jednake veličine. Uzmite dva silikonska kalupa za led i stavite jedno testo preko. Prstima ga utisnite u kalup, pa sa drugom posudom napravite isto to.
Korak 3
Napunite testo
U svaki prorez sipajte nadev sa sirom i spanaćem, pa preko stavite lisnato testo. Dobro pritisnite ivice i isecite višak. Stavite u zamrzivač na 4 sata.
Korak 4
Pecite
Izvadite žu-žu iz kalupa i poređajte na pleh obložen pek papirom. Premažite jajetom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.
Izvor: StvarUkusa