Zovu ga keskul, a vole zato što se brzo napravi, još brže pojede, a ukusom podseća na rafaelo kuglice.
SASTOJCI:
5 dl hladnog mleka
40 g kokosa + malo za ukrašavanje
60 g brašna
80 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kašika maslaca
malo neslanih pistaća i pečenih lešnika za ukrašavanje
PRIPREMA:
U malo veću šerpu stavite hladno mleko, kokos, šećer, vanilin šećer, lagano dodajte brašno i sve dobro umutite žicom.
Stavite na šporet da provri i neprestano mešajte.
Kad provri, dodajte maslac i mešajte da se istopi, sklonite sa vatre i sipajte u posudice (dovoljne su posude zapremine oko 150 ml).
Prekrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi nekoliko sati u frižideru.
Ohlađeno pospite sitno seckanim neslanim pistaćima ili pečenim lešnicima i sa malo kokosa.
Izvor: zenskikutak.rs