KOLAČI

SOČAN I KREMAST VANILA KOLAČ SA DŽEMOM: JEDVA ĆETE ČEKATI DA ISPROBATE (VIDEO)

Podijelite sa prijateljima

SOČAN I KREMAST VANILA KOLAČ

SOČAN I KREMAST VANILA KOLAČ
SOČAN I KREMAST VANILA KOLAČ

Lako, brzo i uspeva svima. Obavezno isprobajte.

SASTOJCI:

Za koru:

5 belanaca

prstohvat soli

1 žumance

8 kašika šećera

50 ml mleka

50 ml ulja

10 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

1 vanilin šećer

Za premazivanje kore:

5-6 kašika džema (od kajsije, breskve, nektarine, jagode)

Za fil:

350 ml mleka

4 žumanca

3 kašike šećera

1 puding sa ukusom vanile

1 vanilin šećer

1/2 margarina (125 g)

100 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • 50 g bele čokolade ili kokosa

PRIPREMA:

Odvojite belanca i žumanca. U belanca dodajte so i postepeno šećer, pa umutite. Zatim dodajte 1 žumance, vanilin šećer, mleko i ulje.

Zatim dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Lepo sjedinite. Sipajte u pleh dimenzija 30×20 cm koji ste premazali margarinom i pecite na 180°C nekih 20-25 minuta.

Kada se kora prohladi nekih 20-30 minuta, premažite džemom po izboru.

POPULARNO:  KUMBET, BISKVITNI KOLAČ SA KREMASTIM FILOM: UKUSAN TURSKI DESERT

Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte puding i malo mleka. Lepo promešajte, a ostatak mleka stavite da se kuva sa vanilin šećerom. Kada provri dodajte smesu sa pudingom i kuvajte uz konstantno mešanje dok se ne zgusne.

Ostavite da se ohladi. Margarin umutite sa šećerom u prahu, pa kada se fil ohladio umutite još jednom i postepeno dodajte margarin.

Sjedinite mikserom sve. Premažite fil preko džema i pospite čokoladom ili kokosom.

Izvor: kuvajmolako