KOLAČI

DESERT SA SVEŽIM JAGODAMA: JEFTINA POSLASTICA OD SVEGA PAR SASTOJAKA

Podijelite sa prijateljima

Ako ne volite jagode možete da koristite i neko drugo voće ili džem da premažete umesto voćnog fila preko biskvita.

SASTOJCI:

Za koru:

3 žumanca

3 kašike šećera

50 ml ulja

100 ml jogurta

1 vanilin šećer

100 g brašna

1/2 praška za pecivo

Za fil:

300 g jagoda

3 kašike šećera

Još:

3 belanca

100 g šećera

PRIPREMA:

Jagode operite i iseckajte i stavite u šerpu, dodajte šećer i kuvajte nekih 10 minuta, dok voda ne pusti.

Odvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca dodajte šećer i umutite.

Smanjite brzinu mućenja i dodajte ulje i jogurta.

Brašno sa praškom za pecivo pomešajte, pa dodajte kao i vanilin šećer. Umutite.

Sipajte u pleh dimenzija 24×21 cm obložen pek papirom i pecite na 180°C nekih 15 minuta.

Ohlađeni biskvit premažite jagodama.

Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne.

Premažite preko jagoda i vratite u rernu na 180°C još nekih 10 minuta.

POPULARNO:  BOLJI MI JE OD SLADOLEDA: HIT LETA JE FINI KREM KOLAČ BEZ PEČENJA

Izvor: kuvajmolako