Savršena za letnje dane, pravi se brzo i od malo sastojaka – uspeva svaki put.
SASTOJCI:
3 crvene paprike
3 paradajza
1 kašika ulja
1 luk
2 kašike brašna
1,5 l bistre pileće supe
so
biber
PRIPREMA:
Paprike prepolovite, očistite, odrežite i sačuvajte 4 tanke trake, a ostatak krupnije isecite. U velikoj posudi na laganoj vatri pržite luk i paprike dok ne omekšaju, dodajte brašno i pržite 2 minuta, neprestano mešajući. Postepeno dosipajte supu, zatim paradajz, so i biber.
Pustite da provri, poklopite i 20 minuta kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući. Sklonite posudu s vatre, a kada se čorba ohladi izmiksirajte je dok ne dobijete glatku smesu.
Prijatno!
Izvor: Stil.Kurir.rs