BARENA PAPRIKA U SOSU OD PARADAJZA: ZIMNICA ZA ČISTU DESETKU

SASTOJCI:

3 kg paprika

2 kg paradajza

peršun

celer

ulje

šećer

so

beli luk

biber

vinsko sirće

PRIPREMA: 

Oljuštiti paradajz, zatim ga usitniti.

Presuti u šerpu, začiniti i skuvati sos.

Zatim potapati paprike, dok ne smekšaju, optimalno 3 minuta.

Paprike redjati u sterilisane tegle, dodati ostatak sosa.

Pasterizovati.

Prijatno!

Izvor: Letinakuhinja

POPULARNO:  DOMAĆA TURŠIJA SA GROŽĐEM I LJUTIM PAPRIČICAMA: SAVRŠEN ZIMSKI GURMANLUK