SASTOJCI:
1 veća tikvica
2 šargarepe
2 krompira
1 veća glavica crnog luka
1 kašika suvog začina
50 ml ulja ( u postu na vodi izuzmite ulje )
1/2 kašike sitne, mlevene paprike
1 kašika brašna
PRIPREMA:
Iseckati sitno crni luk pa ga na ulju i sa malo vode prodinstati.
Dodati iseckanu šargarepu i krompir, naliti vode da ogrezne, dodati suvi zalin i ostaviti da se kuva.
Kada bude na pola kuvano dodati očišćenu i iseckanu tikvicu na kockice.
Naliti još vode, da sve bude preliveno, dodati papriku i ostaviti da se kuva dok sve ne bude kuvano.
Kad sve bude skuvano, dodati vode, da opet sve bude fino u tom soku od kuvanja, pa razmutiti kašiku brašna sa malo vode i zaliti.
Ostaviti još 5 minuta da lagano kuva pa skloniti sa vatre.
Po želji začiniti mirođijom i peršunovim listom.
Uživajte!
Izvor: Stil