Ako želite nešto drugačije ovako pripremljene tikvice sa ćuftama i krompirom će vas oduševiti. Iako ne volite patlidžan kada ga napravite sa tikvicama i mlevenim mesom, svideće vam se na prvi zalogaj. Izgleda kao torta, pa kad iznesete na sto i izgledom i ukusom će očarati sve ukućane.
Isecite povrće na trake, a zatim dodajte ćufte i poređajte u tepsiju. U sredinu ide krompir i čeri paradajz, pa se prelije paradajz sosom. Zastupljene su raznovrsne namirnice, pa ako ne volite jak ukus patlidžana u ovom jelu će vam se dopasti jer daje poseban šmek.
SASTOJCI:
2 patlidžana
2 tikvice
450 g mlevenog mesa
1 crni luk
1 kašika brašna
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašika dimljene paprike
1 kašičica majčine dušice
svež peršun
krompir
čeri paradajz
PRIPREMA:
Isecite patlidžan i tikvice na trake. Zatim u meso dodajte seckan crni luk, peršun, brašno i začine.
Napravite manje ćuftice. Zatim stavite traku tikvica (možete 2 ako je baš tanka), zatim meso, pa traku patlidžana i opet meso.
Okrenite i spojite krajte, pa zatvorite čačkalicom. Tako radite dok ne utrošite materijal.
Poređajte u tepsiju po ivici, a u sredinu stavite krompir.
Preko stavite čeri i prelijte paradajz sosom. Pecite na 180°C nekih 45 minuta.
Izvor: stvarukusa.rs