SASTOJCI:
kore za pitu
Za premazivanje:
1/2 šolje vode
1/2 šolje mleka
2 jajeta
1/2 šolje ulja
Za fil:
feta sir čedar sir peršun
Još:
žumance susam
PRIPREMA:
Umutite vodu, mleko, jaja i ulje. Na pleh stavite jednu koru, pa premažite sa smesom od jaja.
Zatim 2 kore umočite u tu smesu, pa stavite preko prve kore.
Fetu izdrobite, čedar izrendajte, a peršun iseckajte, pa sve to sjedinite.
Dobijeni fil pospite preko kora. Preko idu još 2 kore koje ste prethodno umočili u smesu od jaja, pa fil.
Tako ređajte dok ne utrošite sve.
Poslednjom korom pokrijte pitu, lepo ušukajte, pa premažite sa umućenim žumancetom i pospite susamom.
Pecite na 200°C nekih 30 minuta, piše Stvar ukusa