Sezona je jagoda, a pored toga što su preukusne sadrže i vitamine i minerale, pa su jako korisne za naš organizam.
Možete ih jesti sveže, posute šećerom ili medom, a možete od njih napravite fenomenalne poslastice kojima niko neće moći da odoli.
Upravo takva je i ova kremasta torta sa čokoladom, jagodama i keksom. Super je što se ne peče, a priprema uopšte nije komplikovana.
Pročitajte i kako da napravite čaj od peteljki jagoda.
SASTOJCI:
300 g keksa
200 ml mleka
1 kašičica ekstrakta ruma
Za fil:
4 jajeta
200 g šećera
100 g brašna
1 l mleka
50 g putera
200 g čokolade
300 g jagoda
Za dekoraciju:
50 g čokolade
4 jagode
PRIPREMA:
U kalup poređajte keks, pa premažite mlekom koje ste pomešali sa rumom.
Jaja umutite sa šećerom, brašnom i mlekom (200 ml).
Preostalo mleko (800 ml) stavite da se kuva, pa dodajte smesu sa jajima.
Kuvajte, dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Dodajte puter i mešajte dok se ne istopi, a zatim i čokoladu.
Opet mešajte dok se ne istopi. Podelite fil na četiri dela.
Sipajte jedan deo fila, pa preko keks. Premažite mlekom, pa sipajte drugi deo fila.
Opet stavite keks i premažite mlekom, pa treći deo fila.
Poređajte cele jagode preko i sipajte preostali deo fila.
Stavite u frižider na 2 sata.
Ukrasite rendanom čokoladom i seckanim jagodama.
Izvor: StvarUkusa