Ukoliko vam se žuri, a želite toplo i meko pecivo – napravite gibanicu u tiganju…
Gibanicu možete praviti na razne načine, ali kad vam se žuri ovo je jedini put kojim treba da idete:
SASTOJCI:
500 grama tankih kora za pitu
200 grama feta sira
2 jaja
100 ml jogurta
malo praška za pecivo
so
ulje za prženje
PRIPREMA:
Napraviti smesu kao za pitu i svaku koru filovati pa savijati u mini rolnicu.
Rolnicu pržiti u zagrejanom ulju, u tiganju dok ne porumeni – s jedne, a potom i s druge strane.
Stavljati na ubrus da se ocede od masnoće.
Poslužiti toplo.
Izvor: stil