Vreme je naš najveći neprijatelj kada je priprema jela u pitanju. Danas vam donosimo dva recepta za jela koja možete jesti po dva dana…
Ukoliko nemate dovoljno vremena da pripremate kuvano jelo tokom radne nedelje, predlažemo vam ova dva jela koja možete jesti bukvalno naredna 4 dana. Evo o čemu je reč:
PASULJ
Pasulj je jelo koje je sve lepše kako vreme odmiče. Najbojle bi bilo da ga spremite u velikom loncu, kako bi moglo da vam traje više dana.
SASTOJCI:
3 glavice crnog luka
4 čena belog luka
4 šargarepe
pola kilograma pasulja
400 grama slanine
so, biber, lovorov list
PRIPREMA:
Pasulj potopite u vodu i ostavite 24h da prenoći.
Nakon toga ga isperite i prokuvajte u jednoj vodi. Vodu prospite a pasulj odložite sa strane.
U velikoj šerpi dinstajte sitno seckanu slaninu, crni i beli luk i rendanu šargarepu.
Dodajte pasulj, najlijte vodom. Stavite začine i lovor i kuvajte oko 2 sata.
Ovo jelo možete da jedete u ponedeljak, pa opet u sredu.
PUNJENE PARIKE
SASTOJCI:
10 većih paprika
500 grama mesa
100 grama pirinča
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 šargerepa
PRIPREMA:
Izdinstati luk i šargarepu, pa dodati meso i opran pirinač. Izmešati i dodati začine.
Napuniti paprike, poređati ih u dublju šerpu pa naliti paradajz sokom i 1 čašom vode.
Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena.
Ovo jelo možete jesti u utorak i četvrtak, s tim što jedan dan kao prilog pravite pire krompir.
IZVOR: STIL