SLANA JELA

POHOVANE I PUNJENE OBLANDE

Podijelite sa prijateljima

Napravite neobično predjelo kojem niko neće odoleti, a to su slane oblande punjene pirinčem, a onda i pohovane.

Umesto slatkih napravite slane oblande punjene pirinčem i sardinom, a onda i pohovane.

Ulepšaće svaku slavsku i prazničnu trpezu, a ovo neobično predjelo možete da poslužite već za svetu Petku ili svetog Luku. Sastojci su jednostavni, ali vi naravno možete da kombinujete po vašem ukusu. 

SASTOJCI:

2-3 lista oblandi 

3 crna luka 

500 g sardina ili tunjevine 

4-5 jaja 

1/2 kašičice sušenog bosiljka 

1 grančica ruzmarina

mirođija 

majonez 

PRIPREMA:

Oblande pomoću nekog kalupa isecite u obliku kruga.

Zatim pirinač skuvajte, a za to vreme propržite sitno seckani crni luk.

Pomešajte u posudi proceđenu i usitnjenu sardinu, pirinač i crni luk, kao i mirođiju.

Dobro sjedinite i začinite. Oblandu premažite uljem koje je ostalo od sardina, a zatim je presecite na četiri dela (da dobijete četiri trougla).

POPULARNO:  PUNJENA UVRNUTA PITA: NEZABORAVNA VEČERA ZA VAŠE NAJMILIJE

Napravite kornet od svakog trougla i napunite ga smesom od pirinča.

Uvaljajte u jaja koja ste prethodno umutili i ispržite.

Poslužite uz majonez koji ste pomešali sa seckanom mirođijom. 

Izvor: Stvarukusa