Čokoladni polumesec sitni kolači sa suvim voćem su preukusni, a ne sadrže šećer.
Sitni kolači su glavni adut svake svečane trpeze, a kako se približavaju slave, vreme je da osmislite kako da napravite što lepše, ukusnije, ali i zdravije.
Predlažemo vam da napravite polumesec kolač od suvog voća i čokolade. Svi će misliti da ste proveli dosta vremena spremajući, a samo ste usitnili sastojke u blenderu i uvaljali ih u čokoladu.
Osim što su ukusni, lako se spremaju i prelepo izgledaju ovi kolači su i zdravi jer se prave bez šećera.
Sastojci:
100 g suvog grožđa
100 g suih kajsija
60 g oraha
30 g semenki bundeve
20 g kokosa
20g susama
2 kašike kakaoa
prstohvat soli
1 kašika meda
50 g keksa (bez šećera)
150 g crne čokolade (bez šećera)
PRIPREMA:
U jednu posudu stavite suvo grožđe, a u drugu stavite kajsije.
Prelijte vrućom vodom i ostavite tako 10 minuta.
U blenderu usitnite orahe, semenke, kokos, susam, kakao i prstohvat soli.
Dodajte proceđene suve kajsije, grožđe i med i dobro izblendirajte.
Izvadite smesu iz blendera i stavite u neku posudu.
Zatim u blenderu usitnite keks i dodajte ga smesi sa suvim voćem.
Dobro sjedinite rukama i oblikujte polumesec.
Ređajte na pek papir, pa stavite u zamrzivač na 10 minuta.
Čokoladu otopite na pari i kolačiće uvaljajte u nju.
Ređajte na rešetku ispod koje ste postavili tanjir.
Ohladite 10 minuta, pa poslužite.
Ukrasite preostalom istopljenom čokoladom.
Ohladite još 5 minuta.
IZVOR: STVARUKUSA