KOLAČ SA VIŠNJAMA I PIŠKOTAMA
Donosimo vam jednostavan recept za savršen desert koji će vas ukusom fascinirati…
SASTOJCI:
700 g višanja
16 kašika šećera
2 pudinga od malina ili jagoda
2 pudinga od vanile
900 ml vode
160 g maslaca
750 ml mleka
450-500 g piškota
2 kašike griza
2 dl slatke pavlake
200 g čokolade za kuvanje
PRIPREMA:
U lonac sipajte 500 ml vode, 8 kašika šećera i oceđenih višanja.
Pudinge od malina ili jagoda izmutite u 2 dl vode i potom dodajte u lonac s višnjama.
Skuvajte puding i potom dodajte 80 g maslaca, te sve dobro promešajte i kuvajte još par minuta dok se maslac otopi.
Pripremite posudu veličine 28×28 cm, te namočite piškote u hladnu vodu pa posložite na dno posude.
Preko piškota kašikom ravnomerno dodajte kremu od pudinga i višanja.
Zatim ponovite red s piškotima, ali ovaj ih put nemojte močiti u mleko.
U lonac dodajte 500 ml mleka i 8 kašika šećera, a u zasebnoj posudi razmutite pudinge od vanile u 2 dl vode i unutra dodajte 2 kašike griza.
Promešajte pa prebacite u lonac s mlekom.
Kuvajte dok ne dobijete puding, te dodajte 80 grama maslaca.
Puding prelijte preko piškota.
Zagrejte slatku pavlaku i u nju otopite čokoladu za kuvanje.
Čokoladnu glazuru prelijte po kolaču i ostavite da se hladi u frižideru.
Izvor: Stil