KOLAČI

SREĆNI KEKSIĆI: NEODOLJIVO SLATKO TESTO OD ZDRAVIH SASTOJAKA

Podijelite sa prijateljima

Srećni keksići će vam podići raspoloženje, a lako se prave.

Sveta Hildegarda i Sibila sa Rajne, bila je nemačka benediktinska igumanija i polimatičarka aktivna kao pisac, kompozitor, filozof, mistik, vizionar i kao medicinski pisac i praktičar tokom visokog srednjeg veka. Hildegarda de Bingen je napisala recept za ove keksiće.

Ona je rekla da začini raspršuju gorčinu koja je u srcu, da ga smiruju i otvaraju.

Ali, oni takođe otvaraju pet čula, čene krv boljom i čine da se bolje osećate i da budete veseliji.

Ovi keksići su dobri za vaše zdravlje, a ovo je poboljšana verzija. Isprobajte recept za srećne keksiće i ulepšajte i drugima dan.  

SASTOJCI:

90 g putera 

70 g smeđeg šećera 

3 g karanfilića

10 g muskatnog oraščića

10 g cimeta

30 g javorovog sirupa

1 jaje

230 g speltinog brašna 

prstohvat soli

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

POPULARNO:  KREMASTI KOLAČ SA GRISOM: TOPI SE U USTIMA

PRIPREMA:

Istopite puter i šećer, pa dodajte karanfilić, cimet i muskatni oraščić.

Promešajte, pa sklonite sa šporeta.

Dodajte javarov sirup i umućeno jaja, opet promešajte, pa dodajte brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

Umestite testo, oblikujte kao rolat i umotajte u providnu foliju.

Stavite u zamrzivač na 15 minuta. Isecite parčiće i ređajte na pleh obložen pek papirom.

Pecite na 180°C oko 12 minuta. 

IZVOR: STVARUKUSA