KOLAČI

JEDINI ORIGINALNI RECEPT ZA TIRAMISU: SVI GREŠE U PRAVLJENU OMILJENE POSLASTICE

Podijelite sa prijateljima

Originalni recept za tiramisu nastao je tokom šezdesetih godina, a već decenijama je jedan od omiljnih slatkiša.

Jedan od najpopularnijih kolača na svetu je upravo tiramisu, a osmislio ga je čuveni Ado Kampeol.

Naime, Adova supruga Alba svakog jutra je doručkovala piškote natopljene kafom, da bi se što pre okrepila i mogla da brine o sinčiću Karlu.

U ovu poslasticu ne ide ni jedna vrsta alkohola, mada neke domaćice često dodaju rum, jer je zamišljen tako da mogu i deca da ga jedu.

Sastojci za italijansi čuveni kolač:

šećera (500 gr)

žumanaca (12 komada)

sira maskarpone (1 kg).

60 piškota

Kafa

PRIPREMA:

Krem se pravi isključivo od šećera, žumanaca i sira maskarpone.

Zatim piškote natopite u kafi i poslašze ih u dva reda – piškote, pa krem.

Završni sloj se pospe prosejanim kakao prahom.

POPULARNO:  CRNA PITA: KAD POŽELITE FINI KOLAČ, A KUĆI NEMATE ČOKOLADE, BADEMA, ORAHA…

Ovo je jedini recept koji je dobio i sertifikat Italijanske akademije kulinarstva 2010. godine, a njegovo poreklo seže u šezdesete godine prošlog veka.

Izvor: Stil