Obradujte goste i ukućane i za Novu godinu poslužite pingvin salatu sa pečurkama i kuvanim jajima.
Sada je pravo vreme da osmislite šta ćete poslužiti na novogodišnjoj trpezi.
Praznici su iza ćoška, a svi su navikli da na svečanom stolu bude bar jedna do dve salate.
Ruska je obavezna, ali možete da dodate i neobičnu salatu od pečuraka i kuvanih jaja u obliku pingvina.
Ulepšaće svaki sto, a možete i decu da uključite u pripremu koja je neverovatno jednostavna.
Sastojci nisu skupi, a slobodno možete da izbacite neki sloj ako vam ne odgovara.
SASTOJCI:
400 g crnih maslina bez koštice
2 krompira
2 šargarepe
2 kisela krastavca
300 g pečuraka
3 jajeta
150 g majoneza
80 g tvrdog sira
1 crni luk
PRIPREMA:
Krompir, šargarepu i jaja skuvajte, a u tiganju propržite sitno seckan crni luk, pa dodajte i sekckane pečurke.
Skuvan krompir izrendajte, pa rasporedite na tacnu u obliku jajeta.
Premažite majonezom, pa rasporedite propržene pečurke i crni luk, pa opet premažite majonezom.
Zatim poređajte seckani kiseli krastavac. Premažite majonezom, pa stavite rendanu šargarepu.
Sledeći je sloj majoneza, pa renadana žumanca, pa opet sloj majoneza, a onda i rendani sir.
Premažite majonezom po sredini (onako veća traka), pa samo preko majoneza pospite rendanim belancima.
Potrudite se da i dalje ima oblik jajeta (tj. da gore pude malo uže nego dole).
Poređajte masline koje ste presekli na pola (kao na slici), sve do belanca ih ređajte.
Nos i noge napravite od kuvane šargarepe, a oči od maslina.
Izvor: Stvarukusa