Skip to content

MANČMELOU TORTA ZA SVAČIJI DŽEP

    Podijelite sa prijateljima

    Mančmelou torta će vam postati omiljena, već na prvi zalogaj.

    Mančmelou je čuvena poslastica, a umesto kupovne napravite je sami kod kuće od jednostavnih i sastojaka koji nisu skupi. 

    Jedina namirnica za koju vam je potrebno više novca je kondenzovano mleko, a njega možete i da probate da izabacite ili zamenite nečim drugim, kao što je puding ili jogurt sa vanilom. 

    Priprema je vrlo jednostavna, preko keksa sipajte beze fil koji se ne peče, a onda prelijte čokoladnom glazurom i torta je spremna za posluženje.

    SASTOJCI:

    100 g keksa 

    50 ml mleka

    Za fil:

    180 g putera

    100 g kondenzovanog mleka

    4 belanceta

    10 ml limunovog soka

    150 g vode

    300 g šećera

    10 g želatina 

    5 g vanilin šećera

    Za glazuru:

    200 g mlečne čokolade

    75 ml slatke pavlake

    PRIPREMA: 

    Na tacnu stavite pek papir, pa preko stavite obruč za tortu, a ako nemate može da koristite kalup, samo ga isto obložite pek papirom.

    POPULARNO:  SLAVONSKE KOCKE SU NEODOLJIV KOLAČ ZA SVA VREMENA

    Poređajte keks koji ste umočili u mleko. Umutite puter sobne temperature, pa dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite. 

    U šerpi pomešajte vodu, šećer i kada se malo istopi dodajte želatin i vanilin šećer. Kuvajte još malo uz neprestano meašnje. 

    U posudi umutite belanca sa limunovim sokom, pa postepeno dodajte sirup od šećera. Sve vreme mutite dok ne dobijete čvrst šne. 

    Zatim u smesu dodajte puter sa kondenzovanim mlekom i nastavite da mutite. Sipajte preko keksa.

    Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i sipajte preko fila. Stavite u frižider nekih sat vremena.

    Izvor: Stvarukusa