KOLAČI

MANČMELOU TORTA ZA SVAČIJI DŽEP

Podijelite sa prijateljima

Mančmelou torta će vam postati omiljena, već na prvi zalogaj.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Mančmelou je čuvena poslastica, a umesto kupovne napravite je sami kod kuće od jednostavnih i sastojaka koji nisu skupi. 

Jedina namirnica za koju vam je potrebno više novca je kondenzovano mleko, a njega možete i da probate da izabacite ili zamenite nečim drugim, kao što je puding ili jogurt sa vanilom. 

Priprema je vrlo jednostavna, preko keksa sipajte beze fil koji se ne peče, a onda prelijte čokoladnom glazurom i torta je spremna za posluženje.

SASTOJCI:

100 g keksa 

50 ml mleka

Za fil:

180 g putera

100 g kondenzovanog mleka

4 belanceta

10 ml limunovog soka

150 g vode

300 g šećera

10 g želatina 

5 g vanilin šećera

Za glazuru:

200 g mlečne čokolade

POPULARNO:  MINI TORTA OD JAGODA U ČAŠI: SAVRŠENA POSLASTICA ZA TOPLE DANE

75 ml slatke pavlake

PRIPREMA: 

Na tacnu stavite pek papir, pa preko stavite obruč za tortu, a ako nemate može da koristite kalup, samo ga isto obložite pek papirom.

Poređajte keks koji ste umočili u mleko. Umutite puter sobne temperature, pa dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite. 

U šerpi pomešajte vodu, šećer i kada se malo istopi dodajte želatin i vanilin šećer. Kuvajte još malo uz neprestano meašnje. 

U posudi umutite belanca sa limunovim sokom, pa postepeno dodajte sirup od šećera. Sve vreme mutite dok ne dobijete čvrst šne. 

Zatim u smesu dodajte puter sa kondenzovanim mlekom i nastavite da mutite. Sipajte preko keksa.

Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i sipajte preko fila. Stavite u frižider nekih sat vremena.

Izvor: Stvarukusa