SLANA JELA

SUPER IDEJA ZA RUČAK – NEMAČKE ĆUFTE

Podijelite sa prijateljima

Ćuftama možete da poboljšate ukus ako im dodate jedno povrće.

Od mlevenog mesa se prave razni specijaliteti, što srpski što svetski, a među poznatije svakako spadaju i ćufte. 

Svaka domaćica ima neki svoj trik kako da poboljša čuveno jelo, ali Srbi nisu jedini koji vole i prave ove ukusne mesne loptice.

Razne zemlje imaju tajni sastojak koji dodaju, pa tako u kiparske ide krompir i začini kao što su cimet i muskatni oraščić, u meksičke ide sir… Isprobajte i nemačke ćufte koje se prave sa dodatkom brokolija, što im dodatno pojačava ukus. 

Možete da ih služite sa salatom ili nekim prilogom po želji.

Uživajte!

SASTOJCI:

700 g mlevenog mesa

1 brokoli

2 kašike brašna

1 jaje

1 čen belog luka

peršun 

PRIPREMA:

Brokoli isecite na male cvetiće, pa kuvajte pet minuta u ključaloj vodi. 

POPULARNO:  PITA OD LISNATOG TESTA SA SIROM I ŠUNKOM

Procedite i ispasirajte, pa dodajte mleveno meso, brašno, jaje, beli luk i seckani pešun. 

Dobro sjedinite i onda oblikujte ćufte, pa propržite na malo ulja. 

Izvor: Stvarukusa