Ćuftama možete da poboljšate ukus ako im dodate jedno povrće.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Od mlevenog mesa se prave razni specijaliteti, što srpski što svetski, a među poznatije svakako spadaju i ćufte.
Svaka domaćica ima neki svoj trik kako da poboljša čuveno jelo, ali Srbi nisu jedini koji vole i prave ove ukusne mesne loptice.
Razne zemlje imaju tajni sastojak koji dodaju, pa tako u kiparske ide krompir i začini kao što su cimet i muskatni oraščić, u meksičke ide sir… Isprobajte i nemačke ćufte koje se prave sa dodatkom brokolija, što im dodatno pojačava ukus.
Možete da ih služite sa salatom ili nekim prilogom po želji.
Uživajte!
SASTOJCI:
700 g mlevenog mesa
1 brokoli
2 kašike brašna
1 jaje
1 čen belog luka
peršun
PRIPREMA:
Brokoli isecite na male cvetiće, pa kuvajte pet minuta u ključaloj vodi.
Procedite i ispasirajte, pa dodajte mleveno meso, brašno, jaje, beli luk i seckani pešun.
Dobro sjedinite i onda oblikujte ćufte, pa propržite na malo ulja.
Izvor: Stvarukusa