Slatka izlivena pita od kukuruznog brašna bila je deo svih lepih porodičnih dešavanja u bivšoj Jugoslaviji, a potrebno vam je svega nekoliko minuta za pripremu.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Kukuruzna slatka izlivena pita bila je jedna od omiljenih poslastica na prostorima bivše Jugoslavije.
Nalazila se na trpezi u gotovo svakoj kući, a domaćice su je pravile začas.
Osim toga, ne košta ni 300 dinara, a ima ukus koji se ne zaboravlja.
Donosimo vam osnovi recept, a vi pustite mašti na volji!
SASTOJCI:
4 jaja
200 g šećera
350 g kukuruznog brašna
4 dcl mleka
2 dcl ulja
1 prašak za pecivo
Način pripreme:
U kukuruzno brašno umešajte prašak za pecivo i stavite ga na stranu.
Razlupajte jaja, ubacite ih u posudu za miksanje i dodajte šećer.
Miksajte 2-3 minuta dok ne dobijete glatku, gustu i svetlu smesu.
Potom u nju pomalo dodajte ulje i miksajte na najmanjoj brzini.
U dobijenu smesu ubacite kukuruzno brašno i dobro promešajte.
Pleh premažite uljem ili maslacem i pospite s malo kukuruznog brašna, pa sipajte smesu.
Stavite ga u prethodno zagrejanu rernu na 190 °C i pecite kolaš između 20 i 30 minuta.
Znaćete da je kolač pečen kada dobije zlatno-žutu boju i odvoji se od iviva pleha.