SLANA JELA

TURSKA SUPA OD SOČIVA: POSNA, KREMASTA I TAKO ZDRAVA

Podijelite sa prijateljima

Kremasta supa od sočiva je sve što vam je potrebno da organizam okrepite tokom zimskih dana

Sočivo je jedna od najzdravijih namirnica, ali nepravedno zanemarena kod nas.

SASTOJCI:

2 šolje crvenog sočiva

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

2 krompira

3 čena belog luka

paradajz pire oko 200 grama

so, biber, suva začinska paparika

PRIPREMA:

Potopite sočivo u hladnoj vodi i ostavite ga oko 20 minuta.

Kasnije ga dobro isperite pod mlazom hladne vode.

U šerpi stavite malo ulja, pa dodajte seckan luk.

Kada se luk karamelizuje, dodajte rendanu šargarepu i rendan krompir, a potom i beli luk i paradajz pire, a onda začine i sočivu.

Sve nalijte sa vodom i kuvajte oko 45 minuta.

Nakon toga sklonite sa ringle, promešajte i poslužite.

Izvor: Stil

POPULARNO:  ZA NAJSOČNIJE ĆUFTE, KOJE STE IKADA OKUSILI