Sastojke za ovaj ukusan i osvežavajući kolač najčešće imamo u kuhinji, lako se priprema a obožavaće ga cela porodica.
Ovaj kolač od višanja se brzo i lako priprema, a potrebni su vam jednostavni sastojci koje najčešće imate u kuhinji.
Glavni sastojci pored višanja su griz i jogurt, što garantuje da će kolač biti mekan i sočan.
Recept je idealan u vreme kada imamo sveže višnje, ali možete ga napraviti u bilo koje doba godine sa višnjama iz tegle.
SASTOJCI:
5 jaja
120 g šećera
200 ml jogurta
100 ml ulja
200 g brašna
150 g griza
1/2 praška za pecivo
500 g opranih i očišćenih višanja
po želji šećer u prahu za posipanje
PRIPREMA
Belanca umutite u čvrst sneg.
U žumanca dodajte šećer i penasto umutite.
Nastavite dodavati ulje i jogurt, te kratko izmiksajte.
Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i griz, sve sjedinite.
Potrebno je dodati sneg od belanaca, pa špatulom nežno sjedinite sa ostalim sastojcima.
Tepsiju dimenzija 21×36 cm pouljite i pobrašnite.
Rasporedite pripremljenu smesu u tepsiju.
Oprane i očišćene višnje rasporedite po kolaču. Ukoliko koristite višnje iz teglice, prethodno ih iscedite u cediljki.
Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.
Ostavite ga da se ohladi.
Pre sečenja, kolač po želji posipajte šećerom u prahu.
Izvor: Stil