KOLAČI

RECEPT ZA NAJOMILJENIJI SLATKIŠ SVIH ŠPANACA: UZ ČOKOLADU NEODOLJIVE

Podijelite sa prijateljima

Ćurosi su slatke poslastice koje možete da proneđete u svakom ćošku Španije! 

Pravi se od jednostavnog testa koje sadrži brašno i vodu, prži se u dubokom ulju, najčešće je duguljastog oblika, korica mu je hrskava a unutrašnjost meka, nakon prženja se posipa šećerom i cimetom a zatim se umače u čokoladni sos.

SASTOJCI:

250 ml vode

150 gr brašna

3 jajeta

kockica maslaca

šećer, cimet

PRIPREMA:

Sipati vodu u šerpu, dodati maslac, pa kad provri dodati brašno i žicom izmešati.

Kad se malo prohladi dodavati jedno po jedno jaje, mešati da testo bude glatko bez grudvica – penasto.

U šerpu sipati ulje da se ugreje.

Testo ubaciti u špric za tulumbe, ako imate manji otvor da budu uži (ja nisam imala), pa pržiti ćurose dok ne porumene.

U činiju sipati malo šećera pomešanog sa prah šećerom i dodati cimeta.

POPULARNO:  BEČKA ŠTRUDLA OD JABUKA SA GOTOVIM KORAMA

Ćurose uvaljati u šećer i služiti tople.

Izvor: Stil / Bakini recepti