KOLAČI

ŠAMPITA – ORIGINALAN RECEPT IZ TURSKE: SLEDITE 2 VAŽNA PRAVILA I SIGURNO ĆE VAM USPETI

Podijelite sa prijateljima

Ima li jeftinijeg, a ukusnijeg kolača od šampite? Sigurni smo da nema, pogotovo ne ako ovu poslasticu napravite po originalnom receptu

SASTOJCI:

Kora:

8 žumanaca

8 supenih kašika šećera

8 supenih kašika ulja

8 supenih kašika mleka

8 supenih kašika brašna

1/4 kesice praška za pecivo

Šam:

12 belanaca

1 prstohvat soli

10 supenih kašika šećera

Agda: – ušpinovati od 500g do 700g (po želji) šećera sa 200ml vode

PRIPREMA:

Umutiti žumanca sa šećerom i uljem. Dodati malo mleka, a onda i brašno i prašak za pecivo. Kada penasto umutite biskvit, preručite ga u pleh i pecite 13 minuta na 170°C.

Napravite agdu od šećera i vode. Zatim pravite šam tako što prvo dobro umutite belanca sa šećerom i malo soli, a potom sipate agdu postepeno dok mutite šam.

Sve izlijte preko biskvita, prosušite na 100 stepeni Celzijusa u rerni, a potom secite i servirajte!

POPULARNO:  MAFINI KUVANI NA PARI: PRELEPO VAZDUŠASTO TESTO U BOJI
Izvor: Stil