Osnovni sastojci urmašica su brašno, jaja, ulje i šećer. Kada se zamesi testo, ispeku se predivni kolači koji se onda prelivaju šećernim sirupom.
Slasne i mekane uramšice nisu komplikovane za pripremu, a i sastojci su poprilično jeftini.
Ako želite da budu još ukusnije, predlažemo da urmašice napunite orasima ili lešnicima.
Uživajte!
SASTOJCI:
Za testo:
2 jajeta
200 g šećera
200 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
400-450 g brašna
seckani orasi
Za preliv:
650 g šećera
650 ml vode
1 kesica vanilin šećera
1 limun
PRIPREMA:
Penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i opet kratko umutite.
Postepeno dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i umesite glatko testo.
Uzmite malo testa, oblikujte lopticu, pa pritisnite rukama.
Na sredinu stavite malo seckanih oraha, zatim preklopite i oblikujte valjak, a onda pritisnite rende, kako bi se testo malo spljoštilo i kako bi ostala šara.
Urmašice ređajte u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
U šerpu sipajte vodu, šećer, vanilin šećer i limun isečen na kolutove.
Kuvajte dok ne krene da ključa, a zatim gotove urmašice prelijte sirupom.
Ostavite ih da se dobro ohlade i da upiju sirup, jer će biti slasnije.
Izvor: Stvarukusa