KOLAČI

SITNI KOLAČI SA KOKOSOM I NUTELOM

Podijelite sa prijateljima

Ako imate neku proslavu ili samo želite da se zasladite, predlažemo vam kolač sa kokosom i nutelom.

Sitni kolači su ukras svake svečane trpeze, a neki od najpoznatijih su rafaelo kuglice i ruske kape.

Ako ste i vi ljubitelj ovih kolača, onda obavezno isprobajte i ovaj recept, jer je on spoj dve čuvene poslastice od kokosa. 

U pitanju je kolač od mekanog biskivata, a preko je beli fila sa nutelom. Na kraju se ukrašava kokosom. 

Nikad bolja kombinacija sastojaka, a priprema nimalo zahtevna. 

SASTOJCI:

2 jajeta 

prstohvat soli

70 g šećera 

100 ml ulja 

1 kesica vanilin šećera 

1 kašičica ekstrakta vanile

200 ml mleka 

180 g brašna 

1 kašika kakaoa 

16 g praška za pecivo 

250 g maskarpone sira 

300 ml slatke pavlake 

1 kašika šećera u prahu 

40 g kokosa 

nutela 

Za dekoraciju: 

kokos

PRIPREMA: 

Penasto umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom, pa dodajte ulje i mleko i sve sjedinite mikserom.

POPULARNO:  ČOKOLADNA PITA: KRCKAVA KORA OD PLAZMA KEKSA I NAJKREMASTIJI FIL

Zatim u drugoj posudi pomešajte prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo.

Sjedinite obe smesi i dodajte ekstrakt vanile.

Sipajte na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.

Umutite slatku pavlaku sa maskarpone sirom i šećerom u prahu.

Dodajte kokos i promešajte. 

Okruglim kalupom vadite oblike iz testa, pa premažite mlekom.

Fil sipajte u špric za kolače, pa sipajte preko, ali ostavite rupu u sredinu u koju ćete sipati nutelu.

Preko ide još jedan sloj fila. Pospite kokosom.

Izvor: Stvarukusa