Napunite tikvice belim mesom i kukuruzom.
Počela je sezona tikvica, a ako spadate u ljubitelje ovog povrća, predlažemo vam da ih napravite na ovaj način.
Punjene tikvice ste sigurno jeli milion puta do sada, ali ako ih presečete po dužini, da izgledaju kao čamac i napinite ih belim mesom i kukuruzom bićete oduševljeni.
Takođe, sir koji se pospipa preko im daje poseban šmek, a priprema ne zahteva posebne kulinarske veštine.
SASTOJCI:
4 tikvice
1-2 paradajza
1 crni luk
300 g belog mesa
150 g kukuruza
150 ml paradajz sosa
80 g tvrdog sira
100 ml vode
1/2 kašike skroba
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica slatke mlevene paprike
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
1 veza peršuna
PRIPREMA:
Presecite tikvice po dužini, pa izdubite i poređajte na pleh.
Premažite ulje i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.
Belo meso skuvajte, pa procedite i kada se ohladi isecite na sitne kockice.
U tiganju propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte začine, kao i skrob koji ste pomešali sa vodom.
Promešajte, pa sipajte paradajz sos.
Kada sos krene da ključa, dodajte meso i kukuruz, pa smanjite temepraturu i kuvajte nekih 5 minuta.
Na kraju dodajte seckani paradajz i promešajte.
Napunite pečene tikvice, pospite rendanim sirom i pecite još nekih 10 minuta.
Gotove tikvice pospite seckanim peršunom.