TORTE

PREKRASNA KARAMEL TORTA, SAVRŠENOG UKUSA, A PRIPREMA SE VEOMA JEDNOSTAVNO

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

Za biskvit:

– 8 jaja

– 25 dag šećera

– 5 žlica brašna

– 3 žlice mrvica (krušnih)

– 15 dag mljevenih oraha

– 1 prašak za pecivo

– 1-2 naranče

Za kremu

– 30 dkg šećera

– 1 l mlijeka

– 7-8 žlica gustina

– 1 maslac ili margarin

– 15 dag mljevenih oraha

PRIPREMA

Biskvit:

Bjelanjke odvojiti od žumanjaka, a od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer miksati, zatim dodati brašno, mrvice, mljevene orahe i prašak za pecivo.

Na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka. Sve izmiješati te izliti u namašćeni kalup za pečenje. Peći 30-ak minuta na 180°C. Kada se ohladi prerezati biskvit na 3 dijela i svaki dio politi sokom od naranče.

Krema:

Šećer otopiti tj. karamelizirati. Od mlijeka odvojiti 1-2 dl te pomiješati sa gustinom, a ostatak uliti u karamelizirani šećer.

POPULARNO:  TORTA SVIH TORTI: ISPROBAJTE OVAJ JEDNOSTAVAN RECEPT

Kada mlijeko prokuha dodati mješavinu s gustinom te miješati (kuhati) dok se ne zgusne. Kremu ohladiti te onda umiješati omekšali maslac ili margarin i mljevene orahe. Biskvit premazati kremom i posuti mljevenim orasima. Ukrasite po želji. Prije služenja ohladiti tortu.

Izvor: Coolinarika.com