KOLAČI

RUDY KOLAČ: JEDNOSTAVAN ZA NAPRAVITI

Podijelite sa prijateljima
Rudy kolač je iznimno fini kolač sa sirom i prhkim tijestom od kakaa, jako jednostavan za napraviti i baš poseban sa krckavim mrvicama...

Rudy kolač je iznimno fini kolač sa sirom i prhkim tijestom od kakaa, jako jednostavan za napraviti i baš poseban sa krckavim mrvicama od prhkog tijesta.

ZA PRHKO TIJESTO:

400 grama brašna

250 grama maslaca / margarina

150 grama šećera

1 žumanjak

1 vrećica vanili šećera

2 žlice kakaa

ZA FIL:

750 grama svježeg sira

3 jaja

3 vrećice vanili šećera

250 grama šećera

DETALJI ZA PRIPREMU RUDY KOLAČA:

Izmješajte suhe sastojke za prhko tijesto pa dodajte žumanjak i maslac / margarin narezan na listiće pa umjesite tijesto.

Podjelite tijesto na dva jednaka dijela pa ih stavite u zamrzivač na pola sata.

Za kremu izmiksajte šećer za bjelanjcima, a sir sa žumanjcima, te spojite te dvije smjese.

Izvadite tijesto iz zamrzivača pa jedan dio tijesta naribajte na ribež za jabuke u namazanu i brašnom posutu tepsiju veličine 20×30.

POPULARNO:  RECEPT ZA KREMASTI KOLAČ KOJI SE NE PEČE

Na naribano tijesto izlijte fil sa sirom pa po filu naribajte drugi dio tijesta.

Pecite na 170 stupnjeva oko 40 min.

Lynda nam priprema ovaj fini Rudy kolač.