SLANA JELA

TAJNA KREMASTE ČORBE BEZ JAJA I ZAPRSKE

Podijelite sa prijateljima
TAJNA KREMASTE ČORBE

TAJNA KREMASTE ČORBE. Čorbu mozete kuvati sa bilo kojim mesom pilećim, junetinom, teletinom.

Od povrca mozete dodati jos sta zelite karfiol, brokoli, kelj itd.

SASTOJCI:

3 veće sargarepe

3 krompira

koren peršuna

koren paštrnjaka

koren celera

meso

sveza crvenice

a paprika

2 čena belog luka

celerov list

TAJNA KREMASTE ČORBE PROČITAJTE PRIPREMU:

Naliti sa 1,5-2 l hladne vode i stavit da se kuva na tihoj temperaturi da lagano vri oko 1,5 sat.

Sto duze corba kuva na umerenoj temperaturi bice lepsa i ukusnija.

Kada se corba skuva izvaditi meso i iseci ga sto sitnije, za to vreme stapnim mikserom usitniti svo povrce u corbi..mutite dugo dok nepostane kremasta.

Iseceno meso vratiti u corbu i staviti na sporet da kuva jos 5 min dodati 1 ravnu kasicicu suvog zacina so po ukusu, mleveni piber,peršun.

POPULARNO:  DOMAĆA PROJARA SA JOGURTOM I KISELOM VODOM: PRAVI IZBOR ZA DORUČAK

Izvor: Bokina kuhinja