ĆUFTE IZ RERNE SA KROMPIROM
Zapečene ćufte sa krompirom svi vole. Isprobajte ovu verziju jer će vam se garantovano dopasti.
SASTOJCI:
500 g mlevenog mesa
1 manja glavica luka (sitno iseckana)
1 jaje
4 kašike prezli
po ukusu iseckani peršun
1 kašičica mlevene slatke paprike ili ljute ko kako voli
so, biber, suvi začin
1 čen belog luka
Za prilog:
- krompir
Za preliv:
- 1/2 čase paradajz pirea (razmutiti sa malo vode)
PRIPREMA:
U meso dodajte jaje, prezle, iseckan crni luk, beli luk, biber, suvi začin, mlevenu papriku i peršun, pa sve rukom sjedinite i oblikujte ćufte, pa ih malo stanjite.
Krompir isecite na tanke kolutove malo posoliti i začinite.
U nauljenu posudu ređajte 3 do 4 krompira, ćufte, opet krompir, sve dok se ne utroše svi sastojci.
Paradajz pire razmutite sa vodom, pa prelijte preko krompira i ćufti. Odozgo malo začinite suvim začinom.
Pecite na 200°C dok ne bude gotovo oko sat vremena.
Recept poslala Tanja Đorđević/stvarukusa