SLANA JELA

PAHULJASTE SLATKE KIFLICE: SPREMNE ZA 20 MINUTA

Podijelite sa prijateljima

Sastojci za testo:

200 g maslaca

2 kašike šećera

1 jaje

200 ml jogurta

pola kašičice soli

10 g ili jedna kesica praška za pecivo

500 gr mekog brašna + da se malo premesi i razvuče

Punjenje po izboru: 

pekmez,

krem…

PRIPREMA: 

Umutiti maslac ili mast sa šećerom. Dodati jaje i jogurt pa opet umutiti.

Zatim dodati sve brašno, so i prašak za pecivo i mesiti testo.

Prvo će vam se učiniti da je previše brašna ali nije, nastavite da mesite.

Lagano prebacujte testo i brašno zajedno. Nema potrebe da stiskate jako.

Na kraju kada je skoro gotovo pospite po stolu malo brašna, izvadite testo i na stolu lagano premesite.

Dobijeno testo delite na 2 dela. Uključite rernu na 200 stepeni da se zagreje.

Svaki deo uz malo brašna razvucite u krug.

POPULARNO:  KETO GALETE: BAKIN KOLAČ ZA KETO DIJETU OD SAMO 2 SASTOJKA

Delite na 8 delova, pa onda svaki na 3, ali može i na dva ako želite veće kifle.

Na svaki deo stavite na početak pekmez ili krem, pa prebacite donji deo testa preko nadeva i onda oko nadeva testo utapkajte prstom, da se lepo zatvori, posle samo urolajte kiflicu.

Poslažite u pleh i pecite dok ne krenu da rumene. Treba da ostanu svetle.

Kada dobiju po rubovima žutu boju ili blago porumene gotove su.

Ne brinite, i ako ih malo duže pečete biće savršene. Ostavite da se prohlade pa uvaljajte u šećer u prahu.

Izvor: Stil