Krompir na portuglaski način – savršen garnirung za svako meso…
Potrebni sastojci:
krompir – 4 komada, srednji
maslac
so
ruzmarin
sušena paprika po želi
biber po želji
PRIPREMA:
Operite koru krompira i stavite ga u šerpu sa vodom ili skuvajte na pari, dok blago ne omekša.
Izvadite i stavite u posudu za pečenje. Spljeskajte ih čašom.
Preko svakog parčeta stavite maslac. Pospite solju, biberom i ruzmarinom i alevom paprikom.
Pecite krompir u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu preplanulost.
Krompir na portugalski način je gotov i savršen je prilog uz svako meso.
Prijatno!
Izvor: Stil.kurir.rs