Na ovaj način imaćete sveže voće i zimi, samo prošetate do špajza, otvorite svoju slatku teglicu i uživate.
Domaće, neprskano voće baza je za slatke zimnice pa je uvek bolje obići pijacu nego kupovati voće u prodavnicama. Zbog toga smo sigurni da će se u vašem špajzu ili podrumu uvek naći mesta za nekoliko tegli ovih slatkih zalogaja, božanstvenog ukusa i mirisa.
Vreme najslađeg letnjeg voća je tu, stiže grožđe crno i belo, sočno i slatko. Ako želite da sačuvate ovo preukusno voće za zimu ovo je pravi recept za vas.
SASTOJCI:
Za jednu teglu od 720 ml
oko 450 g grožđa
2 kašike šećera
na vrh kašičice vanilin šećera
2 kriške limuna
PRIPREMA:
Grožđe operite i oslobodite od stabljike. Bobice stavite u teglu, takođe i kriške limuna.
Ubacite šećer i vanilin šećer, nalijte hladnu vodu da prekrije voće i tegle dobro zatvorite odgovarajućim poklopcem.
Na dno lonca ili šerpe stavite krpu, poređajte tegle, nalijte vodu da bude ispod poklopca i kuvajte ovako od tačke ključanja 10 – 15 minuta.
Izvadite iz vode, obrišite i još malo dotegnite poklopac, umotajte u ćebe, još bolje i sigirnije ako tegle okrenete naopačke da sav vazduh izađe iz njih.
Ostavite tako da se skroz ohladi pa poređajte na police u špajz.
Prijatno!
Izvor: serpica.net