ZIMNICA

NEŠTO IZMEĐU KOMPOTA I SLATKOG – GROŽĐE U TEGLI BEZ KONZERVANSA

Podijelite sa prijateljima

Na ovaj način imaćete sveže voće i zimi, samo prošetate do špajza, otvorite svoju slatku teglicu i uživate.

Domaće, neprskano voće baza je za slatke zimnice pa je uvek bolje obići pijacu nego kupovati voće u prodavnicama. Zbog toga smo sigurni da će se u vašem špajzu ili podrumu uvek naći mesta za nekoliko tegli ovih slatkih zalogaja, božanstvenog ukusa i mirisa.

Vreme najslađeg letnjeg voća je tu, stiže grožđe crno i belo, sočno i slatko. Ako želite da sačuvate ovo preukusno voće za zimu ovo je pravi recept za vas.

SASTOJCI:

Za jednu teglu od 720 ml

oko 450 g grožđa

2 kašike šećera

na vrh kašičice vanilin šećera 

2 kriške limuna

voda da se dopune tegle

PRIPREMA:

Grožđe operite i oslobodite od stabljike. Bobice stavite u teglu, takođe i kriške limuna.

POPULARNO:  DOMAĆA TURŠIJA SA GROŽĐEM I LJUTIM PAPRIČICAMA: SAVRŠEN ZIMSKI GURMANLUK

Ubacite šećer i vanilin šećer, nalijte hladnu vodu da prekrije voće i tegle dobro zatvorite odgovarajućim poklopcem.

Na dno lonca ili šerpe stavite krpu, poređajte tegle, nalijte vodu da bude ispod poklopca i kuvajte ovako od tačke ključanja 10 – 15 minuta.

Izvadite iz vode, obrišite i još malo dotegnite poklopac, umotajte u ćebe, još bolje i sigirnije ako tegle okrenete naopačke da sav vazduh izađe iz njih.

Ostavite tako da se skroz ohladi pa poređajte na police u špajz.

Prijatno!

Izvor: serpica.net