Fantastičan ukus, koji će vas osvojiti na prvi zalogaj…
Osim dobro poznatih voćki koje naše domaćice stavljaju u kompote, probajte sasvim novi i neočekivani ukus – slatko od mandarina. Sigurno će vas oduševiti i pravićete ih stalno. Još jedna prednost je to što su izuzetno jednostavne za pravljenje.
SASTOJCI:
6 kg mandarina, oguljenih i oljušćenih
1 šolja šećera
10 šolja vode
PRIPREMA:
Mandarine ogulite i uklonite što je više moguće belih vlakana. Podelite pomorandže na delove ili po želji ostavite cele (obavezno izvucite beli deo iz sredine).
Čvrsto ih poređajte u tegle za konzerviranje.
U šerpi zagrejte vodu i šećer i mešajte da se šećer rastopi. Mandarine prelijte kipućim šećernim sirupom.
Dobro zatvorite poklopcem. Prokuvajte tegle u ključaloj vodi, 10-ak minuta, ukoliko želite da pasterizujete mandarine.
Izvor: Stil