Isprobajte ovaj neobičan recept za ukiseljena jaja.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ove godine možete u zimnicu da ubacite i nove recepte kao što su ukiseljena jaja. Na svakoj slavi ili proslavi nekog rođendana ovako marinirana jaja biće potpuni hit.
Savršen odnos kiselog, slatkog i slanog čini ovo predjelo izuzetno ukusnim i pikantnim. Ako želite da probate nešto drugačije onda obavezno izaberite ovaj recept. Ako želite u teglu sa jajima možete da dodate i seckanu ljutu papriku.
Takođe, u vašoj zimnici mora da se nađe i ajvar na ruski način, ali i neki domaći džem, kao i turšija.
SASTOJCI:
720 ml jabukovog sirćeta
240 ml vode
1 crni luk
1 kašičica soli
65 g šećera
1 lovorov list
3 kašičice začina za konzervisanje
3-4 čena belog luka
12 tvrdo kuvanih jaja
PRIPREMA:
Sipajte sirće i vodu u šerpu, dodajte luk, so, šećer, lovorovo list i začin za konzervisanje.
Kada provri ostavite još 5 minuta na niskojte temperaturi.
Ohladite. U sterilisanu teglu stavite čen belog luka i nekoliko jaja, na vrh stavite grančicu mirođije, pa sipajte preliv preko.
Ponavljajte dok ne napunite sve tegle.
Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru 3 dana.
Ukiseljena jaja izvadite iz frižidera 30 minuta pre služenja.
Izvor: stvarukusa