SLANA JELA

GIBANICA SA SIROM I BUNDEVOM: BOLJU SLANU PITU NIKAD NISTE JELI!

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

200 grama očišćene bundeve

600 grama sira

1 parče hleba

400 mililitara kisele pavlake

2 jaja

200 mililitara kisele pavlake

100 grama heljidinog brašna

100 grama belog brašna

1 jaje

50 grama putera

150 mililitara mleka

ulje so mleveni crni biber

PRIPEMA:

U dublji sud sa heljdinim brašnom dodamo belo brašno, rastopljeni puter, jaje i 200 mililitara pavlake.

Posolimo i nastavimo da mesimo testo rukom. U sud sa izrendanom bundevom, iz koje smo istisnuli tečnost, dodamo rendani sir, prethodno u mleku potopljen i isceđen hleb, 2 jaja i 200 mililitara kisele pavlake.

Posolimo i pobiberimo. Od testa formiramo duguljasti oblik, isečemo na pola i razvučemo koru. Stavimo u nauljenu tepsiju, dodamo fil i stavimo drugu koru. Krajeve uvijemo ka unutra.

Gibanicu premažemo preostalom kiselom pavlakom i isečemo na parčiće. Pečemo 40 minuta na 200 stepeni.

POPULARNO:  ZDRAVIJE NE MOŽE: OVA KREM SUPA UKLANJA TOKSINE I SMANJUJE PROCENAT MASTI U TELU

IZVOR: STIL