Probajte recept za kremasti kolač od pudinga i piškota sa prelivom od borovnica.
Danas kada smo u trci sa vremenom, domaćicama je najlakše da naprave kolač koji neće morati da peku. Kolači sa piškotama uglavnom spadaju u one koje se lako i brzo prave. Ako želite da jedete kremast kolač koji se pravi bez ikakve muke, onda će vam osim pudinga od vanile i neizostavnih sastojaka za svaki kolač trebati još i neko bobičasto voće, a u ovom slučaju to mogu biti borovnice, koje ćete koristiti za preliv, ali i za dekorisanje ako želite.
SASTOJCI:
Za bazu:
200 g piškota
200 ml mleka
Za fil:
120 g pudinga od vanile
200 g šećera
900 mleka
250 g maslaca
300 g slatke pavlake
Za preliv:
400 g borovnica
150 g šećera
PRIPREMA:
Umočite piškote u mleko i poređajte ih u kalup.
Za to vreme napravite žuti fil koristeći puding od vanile, šećer i mleko.
Sve dobro promešajte da ne bude grudvica i zatim ga skuvajte, pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperturi.
Umutite maslac, pa dodajte u žuti fil i sjedinite mikserom.
Preko piškota sipajte fil, a onda i umućenu slatku pavlaku.
Borovnice i šećer koje ćete dobro promešati, skuvati, a onda i izmiksati i procediti i na kraju dodati želatin.
Pre posluživanja ostavite kolač u fližideru jedan sat da se dobro stegne.
Izvor: StvarUkusa