Recept za štrudlu sa džemom koja miriše na detinjstvo. Omiljena poslastica mnogih je domaća štrudla sa džemom. Pravi se od osnovnih sastojaka, koje sigurno imate u kuhinji, tako što se ispečeni patišpanj premaže džemom po izboru i urola. Omiljeni kolač koji nas vraća u detinjstvo, napravite ga i vi.
SASTOJCI:
4 jaja
80 g šećera
60 ml ulja
60 ml mleka
8 g vanilin šećera
8 g praška za pecivo
140 g brašna
pekmez
kokosovo brašno
PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Zatim postepeno dodavati ulje i mleko, sve vreme sa uključenim mikserom.
Dodajte potom brašno sa praškom za pecivo pa umešajte špatulom.
Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom.
Poravnajte.
Pecite na 180 stepeni 10 min.
Kada je kora gotova pospite je šećerom u prahu, stavite papir za pečenje preko pa je okrenite naopako.
Uvijte u rolnu pa u krpu i ostavite da se ohladi.
Kad se ohladi, razvijte, premažite džemom, pa zarolajte.
Na vrhu namažite džem u tankom sloju pa pospite kokosovo brašno.
Izvor: Stil