Obavezno isprobajte novi recept za mini krofne sa jabukama. Jogurt u testu čini da krofne budu mekane, ali ovaj sa ukusom vanile mu daje određenu specifičnost, jer ne samo da je ukusan, nego je i mirisan.
Ali jogurt nije jedini sastojak koji ove krofne čini posebnim, tu su i jabuke. Do sada ste pravili punjene krofne, iz rerne, pržene, ali sa ukusom jabuke i vanile definitivno niste nikada.
Poslastice sa jabukama su poznati jesenji specijaliteti, bilo da je u pitanju lenja pita ili štrudla. Zato sada isprobajte i krofne u čijem se testu nalaze jabuke i vanila jogurt.
SASTOJCI:
1 jaje
1 jabuka
2 kašike šećera
1/2 kašičice soli
125 g grčkog jogurta od vanile
3 kašike ulja
rendana kora pomorandže
5 g praška za pecivo
250 g brašna
Za posipanje:
- šećer
- cimet
PRIPREMA:
Jaje pomešajte sa šećerom i malo soli. Umutite, pa dodajte jogurt i koru od pomorandže.
Opet sjedinite, pa sipajte ulje, promešajte, pa stavite jabuku iscekanu na kockice.
Na kraju sipajte brašno sa praškom za pecivo i sjedinite. Nauljite ruke i oblikujte valjak ili loptice.
Pržite u zagrejanom ulju, pa uvaljajte u pomešan cimet i šećer.
Izvor: StvarUKusa