Rafaelo torta na malo drugačiji način. U fil dodajte usitnjene napolitanke i belu čokoladu za još bolji i intenzivniji ukus. Brzo se pravi, samo čekate da se stegne. Nema pečenja, samo mutite i filujete.
Naziv torte govori da je ona pravo bogatstvo ukusa i savršena je za posebne prilike.
SASTOJCI:
Baza:
200 g mlevenog keksa
120 g rastopljenog putera
Za fil:
300 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
80 g otopljene bele čokolade
200 g napolitanki sa ukusom vanile
100 g kokosovog brašna
Za preliv:
160 g bele čokolade
50 g ljuspica badema
PRIPREMA:
Mleveni keks pomešajte sa topljenim puterom. Utisnite u kalup, poravnajte i stavite u frižider na pola sata.
Za fil umutiti slatku pavlaku sa šećrom u prahu, dodajte otopljenu belu čokoladu pa mutite još malo.
Umešajte i kokosovo brašno i napolitanke koje ste usitnili u secku. Sve dobro umutite.
Fil premažite preko keksa. Stavite u frižider na 2 h. Ukrasite otopljenom belom čokoladom i ljuspicama badema.
Izvor: StvarUkusa