Nešto drugačije, a preukusne…
SASTOJCI:
2 žumanca
25 ml mleka
35 g brašna
2 belanca
malo soka od limuna
10 g vanilinog šećera
PRIPREMA:
Pomešajte žumance, mleko i brašno.
Posebno umutite belance, sok od limuna i šećer, tako da dobijete šlag.
Postepeno dodajte šlag u prvu smesu, i sve pomešajte ručno.
Peći u tiganju sa poklopcem na niskoj temperaturi 3 minuta.
Izvor: Stil