TORTE

TORTA SA KEKSOM I ŠUMSKIM VOĆEM

Podijelite sa prijateljima

Torta u nastavku je izuzetno dekorativna i raskošna da će biti ukras svake svečane trpeze. Kombinacija mekanog biskvita, fila, keksa i šumskog voća je neodoljiva i svima će se dopasti. Tražiće se parče više čim je poslužite.

SASTOJCI:

Kora:

3 jajeta

pola šolje brašna

pola  šolje šećera u prahu

2 kašike kakaoa

1 kašičica praška za pecivo

Fil:

300 ml slatke pavlake

400 g svežeg sira

pola šolje šećera u prahu

2 kašike želatina

Žele:

500 ml ključale vode

2 crvena želea

400 g voća 

+ 1 pakovanje okruglih keksa (npr jafa)

+ nekoliko kašika džema po izboru

+ jaka kafa za natapanje biskvita

PRIPREMA:

Pripremite koru: umutite belanca. Posle nekog vremena postepeno dodajte šećer u prahu i mutite dok se ne formira čvrst šne.

Zatim postepeno dodajte žumanca. Dodajte prosejane suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, kakao) i mešajte. 

Testo sipajte u kalup obložen papirom i stavite u rernu zagrejanu na 180°C na 20 minuta. 

POPULARNO:  BRZA PLAZMA TORTA GOTOVA OČAS POSLA

Rastvorite žele u vreloj vodi i temeljno mešajte. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu. Dodajte sir i ponovo kratko promešajte. 

Na kraju sipajte ohlađen, ali još tečni želatin i ponovo umutite mikserom. Natopite koru kafom i namažite polovinom fila. Stavite sloj keksa i natopite ih kafom.

Zatim namažite džem i stavite drugi sloj kolačića. Natopite ih kafom i premažite ostatkom fila. U žele dodati smrznuto voće i mešati.

Sačekajte dok ne počne da se zgušnjava. Stavite žele na vrh torte i stavite tortu u frižider – najbolje preko noći.

Izvor: StvarUkusa