Umesto leskovačkih napravite uštipke od belog mesa i krompira.
Uštipci su poznato jelo koje se pravi od testa, ali umesto klasičnog pripremite ovaj fantastični recept.
Napravite uštipke od belog mesa i krompira koji su punjeni sirom.
Mogu da se služe i na prazničnoj trpezi, a neverovatno su ukusni.
Priprema nije zahtevna, jer ne morate da mesite testo i čekate da nadođe, pošto se prave od mesa.
SASTOJCI:
300 g zaleđenog pilećeg filea
100 g tvrdog sira
300 g krompira
200 g brašna
2 jajeta
PRIPREMA:
Belo meso izrendajte, kao i krompir, pa pomešajte.
Zatim dodajte brašno i jaja i dobro sjedinite.
Naravno, posolite i pobiberite.
Podelite smesu na 2 dela, pa na pobrašnjenoj površini razvucite krug.
Poređajte komade sira sa razmakom, tako da kada sečete možete da oblikujete trougao i da svaku bude punjen sirom.
Preko prebacite drugi deo razvučene smese.
Isecite trouglove i pržite na ulju.
Izvor: StvarUkusa