SLANA JELA

NEODOLJIVE FAŠIRANE ŠNICLE SA SIROM I PEČURKAMA

Podijelite sa prijateljima

Od mlevenog mesa mogu da se prave razni sprecijaliteti, a faširane šnice spadaju u popularnije recepte. 

Obično ih pravimo samo od mlevenog mesa, ali isprobajte da ih pospete povrćem i sirom, a onda i ispečete u rerni.

Neverovatno su ukusne i sočne, a priprema uopšte nije komplikovana i ne traje dugo. 

SASTOJCI:

800 g mešanog mlevenog mesa 

4 kriške hleba 

4 čena belog luka 

1 crni luk

Još:

1 cni luk 

1 šargarepa 

400 g pečuraka 

3 kašike pavlake 

1 jaje 

150 g tvrdog sira 

PRIPREMA:

Mleveno meso posolite i pobiberite, a hleb isecite, pa kratko potopite u vodu.

U blender stavite krupno sečeni crni luk kao i hleb koji ste prethodno dobri iscedili.

Izblendirajte, pa dodajte smesu u meso.

Sve dobro sjedinite i odvajajte meso (oko 80 g) i oblikujte faširane šnicle.

Ređajte na pleh obložen pek papirom.

U tiganju propržite rendanu šargarepu i seckani crni luk, pa sipajte u posudu.

POPULARNO:  NAJUKUSNIJI AJVAR IKADA: SVI SU ODLEPILI ZA OVIM RECEPTOM

Zatim propržite seckane pečurke i dodajte u povrće.

Posolite i pobiberite i sipajte pavlaku.

Promešajte i dobijenu smesu sipajte preko faširanih šnicli. 

Preko pospite rendani sir i pecite u rerni na 200°C oko 20 minuta.

Izvor: Stvarukusa