Čokoladni kolači i torte spadaju u najomiljenije poslastice, a tokom posta ljudi često misle kako moraju da se odreknu ukusnih poslastica.
Danas postoje razni recepti pomoću kojih možete da napravite čuvene slatke đakonije i da se ne odričete ničega.
Upravo takav je i recept za ovaj mekani i posni čokoladni kolač preliven neodoljivom glazurom. Uživajte!
SASTOJCI:
250 g margarina
12 kašika šećera u prahu
200 ml kisele vode
8 kašika mlevenih oraha
300 g brašna
1 kesica praška za pecivo
120 g posne čokolade
Za glazuru:
200 g posne čokolade
80 g margarina
PRIPREMA:
Margarin sobne temperature umutite sa šećerom u prahu.
Zatim postepeno sipajte kiselu vodu, sve vreme muteći.
Dodajte iseckane orahe, kao i brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo.
Promešajte i dodajte rendanu čokoladu.
Tepsiju nauljite i pospite brašnom, pa sipajte dobijenu smesu.
Pecite na 180°C oko 30 minuta.
Istopite čokoladu i maragarin, pa dobijenom glazurom prelijte gotovo kolač i ostavite u frižideru da se stegne.
Izvor: Stvarukusa